“公元前2000年，古巴比倫的哈摩拉比王朝的法典中已有對葡萄酒買賣的規(guī)定，對那些將壞葡萄酒當(dāng)作好葡萄酒賣的人進行嚴厲的懲罰。這說明當(dāng)時的葡萄和葡萄酒生產(chǎn)已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，而且也有一些劣質(zhì)葡萄酒充斥市場?！?

“在2001年的考古工作中，舞陽賈湖遺址(距今約9000~7000年)浮選出了葡萄的種子?！蔽覀冊跒闋幷撈咸丫频钠鹪丛谖鞣竭€是在東方時，也專注于發(fā)展自身獨特的紅酒文化，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！敝袊钠咸丫茪v史悠久但是葡萄酒的文化卻沒有與時俱進，作為致力于發(fā)展紅酒事業(yè)的北京金鐘軒商貿(mào)有限公司經(jīng)過多年的發(fā)展，一直不斷的為推廣紅酒文化傾盡其有。

舊世界傳統(tǒng)的紅酒大都由赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多單釀或者混釀而成，而金鐘軒公司代理的新世界代表澳大利亞Lavina拉維納酒莊則采用澳洲特產(chǎn)的優(yōu)良品質(zhì)的西拉子(設(shè)拉子Shiraz)釀制，2010年，澳洲Lavina拉維納紅酒引入中國，分別為：金煌系列、金牌系列、特級羅亞爾系列。其中廣受大家好評的當(dāng)屬金煌系列的紅酒，西拉子是質(zhì)地珍貴品種。釀造紅酒的西拉子來源于邁克拉倫山谷(The McLaren Valley)，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨，典型的地中海氣候特征，因此西拉子(設(shè)拉子Shiraz)口味獨特，釀造出的葡萄酒具有深紫帶石榴紅色澤，晶瑩鮮艷，酒香奇特：混合各類果香，例如：薄荷、香菜籽、黑櫻桃、白胡椒以及新鮮皮革和異國香料，各類香味完美融合，締造了西拉子(設(shè)拉子Shiraz)葡萄酒無法取代的地位;口感細膩溫和，悠長濃郁，給人以回味無窮之感。

2010年在實地考察澳洲Lavina拉維納酒莊，親口品嘗過Lavina拉維納金煌系列的西拉子葡萄酒后，堅定的選擇了Lavina拉維納紅酒，在眾多紅酒企業(yè)中，最終決定與Lavina拉維納酒莊合作，是由于酒莊注重葡萄生長環(huán)境及周邊自然環(huán)境，用最健康的葡萄打造出最醇凈的佳釀，與公司致力于做健康時尚的服務(wù)商的企業(yè)愿景相符，這也是金鐘軒與傳統(tǒng)葡萄酒公司的顯著區(qū)別，公司一直以“給你更多優(yōu)質(zhì)選擇”為使命，為更多的人創(chuàng)造了解和傳播紅酒文化提供更多選擇。

金鐘軒聚集了一群專注于葡萄酒文化傳播的志同道合的伙伴，以紅酒俱樂部為起點，定期舉辦紅酒文化鑒賞和推廣活動，創(chuàng)立“金鐘酒窖”公眾號定期為紅酒愛好者傳播紅酒資訊和紅酒的品鑒的相關(guān)知識，讓更多人通過金鐘軒公司，了解紅酒品味紅酒。