紅酒是一款適合春夏秋冬四季的酒精飲料。紅酒的種類(lèi)豐富多樣，人們可以根據(jù)不同的季節(jié)、不同場(chǎng)合、不同節(jié)日來(lái)選擇適合的紅酒飲用。比如在冬天，人們可以喝熱紅酒來(lái)暖身暖胃。

干紅度數(shù)有上下六七度的差異，熱天喝15度的紅酒不免覺(jué)得太濃，倒進(jìn)杯中后溫度升高快，酒精味過(guò)于凸顯，讓人失去了細(xì)品慢酌的興致;冬天牛羊類(lèi)肉食增多，11度以下的清淡紅酒就顯得無(wú)味，而且低度數(shù)干紅要低溫飲，暖了之后再喝就顯得香味單薄。

喝紅酒的季節(jié)性還體現(xiàn)在不同季候里進(jìn)餐場(chǎng)地和氣氛的不同。春夏日周末，戶外燒烤草地野餐，一瓶?jī)r(jià)格平易質(zhì)量普通的紅酒足以助興，一來(lái)沒(méi)有人花心思在酒上，二來(lái)微風(fēng)送爽，香氣也被吹跑，好酒難現(xiàn)妙處;秋冬日晚餐多在室內(nèi)，方能從容不迫地潷酒醒酒，方能平心靜氣細(xì)細(xì)品來(lái)。