紅酒是一款適合春夏秋冬四季的酒精飲料。紅酒的種類豐富多樣，人們可以根據(jù)不同的季節(jié)、不同場合、不同節(jié)日來選擇適合的紅酒飲用。比如在冬天，人們可以喝熱紅酒來暖身暖胃。

干紅度數(shù)有上下六七度的差異，熱天喝15度的紅酒不免覺得太濃，倒進杯中后溫度升高快，酒精味過于凸顯，讓人失去了細品慢酌的興致;冬天牛羊類肉食增多，11度以下的清淡紅酒就顯得無味，而且低度數(shù)干紅要低溫飲，暖了之后再喝就顯得香味單薄。

喝紅酒的季節(jié)性還體現(xiàn)在不同季候里進餐場地和氣氛的不同。春夏日周末，戶外燒烤草地野餐，一瓶價格平易質(zhì)量普通的紅酒足以助興，一來沒有人花心思在酒上，二來微風(fēng)送爽，香氣也被吹跑，好酒難現(xiàn)妙處;秋冬日晚餐多在室內(nèi)，方能從容不迫地潷酒醒酒，方能平心靜氣細細品來。