作為葡萄酒的產(chǎn)地，澳大利亞有著得天獨厚的條件。地廣人稀(只有兩千多萬人)意味著澳大利亞的環(huán)境及其鄉(xiāng)村地區(qū)保留了較多的原始狀態(tài)，相對沒有受到破壞。加上氣候宜人，而且生態(tài)環(huán)境污染少，很適合種植。這里的氛圍對于生長新鮮潔凈的葡萄十分理想，并因此得以產(chǎn)出世界聞名的許多品質(zhì)優(yōu)異、果香四溢的葡萄佳釀。

澳大利亞的國土面積與美國和西歐大致相同，為祖祖輩輩的葡萄釀酒師們提供了從寒冷、涼爽到溫暖的各種氣候和大量不同的土壤，如著名的Coonawarra terrarossa(庫拉瓦拉特羅莎土).這些優(yōu)越的自然條件和澳大利亞人自由奔放的天性相得益彰。這種朝氣蓬勃的生活態(tài)度也使澳大利亞的釀酒業(yè)敢于突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造出許多品質(zhì)超群、口味多樣的葡萄美酒。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)最能說明澳大利亞葡萄酒業(yè)的巨大成功：1981年，葡萄酒的進口量還超過出口量。到了1992年，葡萄酒出口額已達兩億澳元，到1999年則劇增到10億澳元。到了2006年，澳大利亞葡萄酒每年的出口總值高達28億澳元。